１０月１日（水） 財布の中身を心配せずに入れるお店なんだけど、 趣向をこらした先付で飲み始めて、 ゆっくりと 一椀ごとに ご主人のこころくばりに触れながら 飲み食いできる幸せ。 「獺祭」も置いてあったけど、 この日は「東洋美人」をいただきました。 …

８月２２日（金） くみちょ～の、 どうした？何がそうさせるんだ？的な ツー角を自走でオールしチャオ！大会を リアルタイム観戦したおかげで ちょっと行った気になってましたが。。。 ツー角本大会ほどとはいかないものの、 リベンジ大会にけっこうな人数が…

７月３１日（木） なんだか物騒な事件がつづいています。 「人間でも試してみたかった」１５歳とか、、 なんですかね、、背筋が冷たくなるこの感じ。。 人肌のぬくもりとか、大切な温度感が欠如してる、、 こころの冷え切った言葉ですよね。 空洞みたいな人…

７月２４日（木） お腹が空く。 切って並べて 灼熱の箱へ これが、 けっこういける。。 まだやること残ってるのに たいした感じで酔っぱらう。。。 うぃいぃぃ～～。

７月２１日（月） 海の日 暑いですね。 モカちゃん、乗ってますか。 外で遊びたいけれども、 諸々やることもあるので、 なにやらフラストレーションが貯まりつつあります。 そういうときには、 甘いものを頂いて、 やる気を取り戻しましょう。 これは下関市…

７月１日（火） かったるいので、夕飯をまじめに作らないのです。 でも、酒は飲みたいのです。 買い物にいって 地産地消コーナーを通って見つけた みほ子さんの作ったぬか漬け１８０円 買って帰りましょう。 ぬかは洗い流さない。これ大事なのです。 適当な…

６月２７日（金） ひさしぶりに牛さんところへおじゃまして、 パクチー餃子から始まる食事会。 相変わらず、うまい！ 調子に乗って、セロリ餃子、羊とネギの餃子もいく。 こんなのあるよって出してくれたのは 豚のコラーゲン１００％ にこごり。 口の中に入…

６月２６日（木） 気になってた菓子処へ寄り道してみたところ、 これは当たりですね。 好みのしっとり感であります。 かたちもサイズも、好みなのであります。 中をわってみると、 つぶあんの練り加減が絶妙で、 口の中にねっとりと、あんのほどよい甘さがま…

６月２４日（火） トマトの湯むきをして おお、思ったよりうまく剥けるね。 湯にくぐらせて皮をつるっとはがす。 教わったとおりになりました。 そのトマトをざく切りにしてボウルに放り込み、 そこへスライスした玉ねぎと、 ツナ缶を漬け油ごといっしょにし…

６月２３日（月） 昼食をわいわいと食堂で 食べようと思ったら どうやら財布を置いてきたということに気づき、 それでも腹は減ってたので 先輩に小銭を貸してもらって ようやく頼むことができたのは、 カレーうどんでした。 向かいで食べてた先輩に、 「ちょ…

６月１６日（月） 各種ならんでいたら、 ついつい手に取るのは こういうやつ。 いびつなやつにこそ感じてしまうのね、シンパシー。 食べてみたけどね、 形のそろったパックより１００円も安いのは 味の問題ではないね。 世の中、しょせん見てくれだってこと…

６月１１日（水） 遅くなってしまったけど、 しごとの合間に晩飯をこしらえました。 茄子とエリンギをトマトで煮たスパゲッティ 肉はなし。。 鶏のひき肉を買ったつもりが、 どうやらマイバッグへ移す時に 忘れてきたらしい。。 あの肉、いまごろどうなって…

６月２日（月） 昨日６月１日は山の日だったらしいですよ。組長ライドは正しかったのね。。 山を愛する人たちによって、山の整備をする日だったらしいです。。 しごと先の人から教わりました。 本日、 しごと先でランチを買いに行くと、 チキンライスと鶏か…

６月１日（日） ついに６月ですね。 明日から本格的にしごとが動き始めるので、 今晩から山小屋にいますが 飲まないとやってられませんものね。 こしらえてみたのは、カイワレキムチ 今晩のつまみはこれです。 ５分でできちゃった。 手抜きバンザイ。。 きょ…

４月２９日（火） 昭和の日 天気いまいちですね～。 どうせしごとなんで、なんてことないんですけどね。。 足のダメージがジョジョにオラオラと回復中です。 もやもやもゆっくりと晴れはじめて、沸々としてくるころなんですけど走れません。。 今年のＧＷは…

４月１５日（火） 手弁当に切り替えてからしばらくたちます。 地道に続いています。 そこらにあるものを適当に詰めて、５分以内に完成するのが密かなルールです。 今日のメニュー 白飯 ちりめんじゃこ 青菜のふりかけ ちくわ切ったやつ ちぎったキャベツ 焼…

２月１日（土） これは気に入っている。 じねんじょとむかごの炊き込みご飯です。 野性味あふれる山芋「自然薯」のつるにできる実が「むかご」というんだそうです。 山の味がするうまい炊き込みご飯です。 ついつい食べ過ぎます。 とても気に入っています。

１１月２４日（日） いくらか遅れたけど、 今年もありがたく ヌーヴォーを味わいました。 軽やか、爽やか、渋味、えぐみ、そして甘味、こんな味たちが一度にやってくる。。 あ～、これもまた生きてて良かったと思わせてくれる味。。 昨日のウハウハな思い出…

いつもいつも 愛する山の中を ほっつき歩いて やりまわしよるようなダメ人間 ではありますが いつもお世話になってる地域のちからを お知らせしたい。 なんだろう、どんな味なんだろうと気になって買ってみたお茶。 「とくぢ健康茶企業組合」の生産するカワ…

９月１３日（金） 親戚が北海道を旅行してきたとのこと。 お土産だといっていくらを送ってくれた。。 普段食べつけないものを、 食べつけない方法で食べてみた。。 いくら オン ザ ライス。 あ～、なるほど。。 ほっかほかごはんにふわっと盛って、 魚卵を潰…

８月５日（月） これがその 「うるめいわし」というものです。 知ってる人は知っている、例の商品になるやつです。。 これをかじりながら、酒をやる。。むろん辛口ね。 ちょいと焙ってやったらば、 もうこりゃ、ばくだいうまいでよ。 長門方面へ出かけた時に…

７月３１日（水） うちの冷蔵庫には、 息をころし、 塵ひとつ動かさず、 とにかく静かに、 その身をひそめるやつがいる。。 しかしこやつは、 晴れやかなその日が来るのを いまか、いまかと、待っている。。 冷え切ったこやつを いつここから連れ出してやろ…

６月１３日（木） 今日もせいぜいしごとで遅くなった。 帰りに近所の食品店によると、 魚屋の前で目を引く獲物あり。。。 鯛の一夜干し、とな。。 非常に興味が湧いて買って帰る。。 ガスコンロのグリルで焼いてみる。。 焼き加減がよくわからないので、 な…

５月１７日（金） しごとが終わって、 最近よくがんばってる後輩と牛さんのお店へ繰り出す。 この後輩はよく食べるので、 パクチー餃子、フェネル餃子と次々注文する。 牛さんにフェネルってなに？って聞いたら、ウイキョウだと教えてもらった。 ウイキョウ…

３月２１日（木） 昔から一貫して好きなのは、 こういう異種同士の組み合わさった食品。 平井屋藤兵衛の調理パンです。 これはオレンジとローストポークの出会い。 一見ミスマッチなように思えて、実は抜群の相性ってのがたまらなく好き。 あ、でも、あんま…

お腹がすいて、 あ、と思いだして ちゃんぽんを作ってみることに。 ややこしい話だけど、 鹿野SAで買った美東SAのおみやげ。 平家屋敷跡に行った帰りに、どんなもんなのか試しに買っておいた。 最初なのでまずは説明書きどおりに作ってみる。 １０分くらいで…

３月８日（金） しごとが久しぶりに早く退ける。 寄り道できる時間に出られるのは嬉しい。 ここしばらくＭＴＢにハマって走り回ってるせいか、運動強度が高すぎて体重が減っている。。 検査まではしてないけど、ついでに溶血もすすんでるのだろう。 だるさが…

１２月８日（土） 昨日は順調におしごとも終わったので 定刻前に防府のアーケードへ到着。 いまは「幸せます通り」と呼ぶのか。へ～。 北京菜館 天香茶屋 牛さんのお店にて「火鍋を囲む会」 まずは、お目当てのひとつ、 パクチー餃子を頼む。そしてセロリ餃…

１２月５日（水） 会長から督促状が届いたので連絡。 「火鍋を囲む会２０１２」 防府 アーケードの中 北京菜館天香茶屋 １２/７ １９時半ごろ 適当に集合、勝手にスタート 前回同様、濃ゆいカモ幹部会 ダメだけど挨拶くらいはできるオトナ限定 約４人は決定…

１１月３０日（金） 明日から１２月。 今年も、もうこんな時期になるのか。 これから忙しくなるだろうと思うと、うへぇ～と萎える。 元気に乗り切ろうということで、 久しぶりに後輩を連れて、馬刺しをやりに行く。 やっぱ馬刺しはうまい。 赤身はしっとりと…