うまいめし

10月4日(木)
 
炊きたての煮えた飯を
 
ふんわりと茶碗に盛り
 
冷ます間をあたえずに
 
生卵を落として
 
素早くかき混ぜる。
 
煮えた飯にからまった卵が
 
半熟に煮えて
 
つやつや光る卵かけご飯。
 
 
 
最初のひとくちは
 
醤油もかけずにかき込む。
 
 
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わたしはこれに目がない。
 
 
 
※ 10/5 ちょっとやってみた写真を追加 ※
 
 
 
 
 
 
 
つづく