生海苔とニンニクのパスタ

酔ったときに限って

食べたい料理を思いつきます。

生海苔とニンニクのパスタ。

ハムかベーコンを入れたかったけど無いので鶏ひき肉で代用。

生クリームの代わりに残ってたヨーグルトを使い、

仕上げ間近でこれまた残ったキャベツと菜っぱを放り込みました。

思ったよりガーリックと生海苔の相性はいいのね。

生海苔を炒めたら、今夜は家中に磯の香りが充満しています。

炒めるときに気持ちほどトウガラシを入れるのがコツ。

酔って作るもんで、なんせ酒によく合います。