旬のもの

６月２５日（月）

 

最近また池波先生の文章を読む。

 

周期的に池波先生の本を読みたい時期が来る。。いまがそれ。

 

ここのところは食べ物について書かれた本を読んでいる。

 

うまいものが食べたくなる。

 

 

 

 

早めに帰れたので、

 

近所のスーパーに寄って欲しいものを買って帰る。

 

魚屋の前で、旬を手にとる。

 

 

 

天神はも

 

漢字で書くと　鱧　これで、はも。

 

みごとに表しとるなと思う。

 

この独特の歯ざわりと、淡白な味がわたしにとっての夏を呼ぶ。

 

北浦で買った焼酎と一緒にやる。

 

とてもしあわせ。

 

魚屋でこれをさばいた板前さん、

 

あなたのおかげでうまい酒が飲めます。

 

どうもありがとう。

 

 

 

 

もちろん、やっこもうまいんよ。

 

 

 

 

つづく